绝对“0”失败的菜谱！肉沫豆腐
肉沫豆腐--中华美食
拌饭巨香的菜，绝对“0”失败的菜谱！
用料
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 肉沫 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
做法
腌制肉末：生抽2勺，耗油1勺，淀粉2勺，糖1勺，油1勺，胡椒粉2勺，搅匀，腌制20分钟；
起锅烧油，油热倒入蒜蓉，葱花爆香，再加入肉末，翻炒松散开；
等肉末炒熟之后，加入内脂豆腐，再加入适量的蒸鱼豉油，生抽，耗油，稍微翻炒出酱香味；
加入少量的淀粉水，开锅之后，等待1分钟，撒入葱花，出锅开吃！
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